La mona de Pasqua és un pastís especial que es menja per Pasqua.
La Pasqua és una festa molt important per als cristians, perquè celebrem que Jesús torna a viure després de morir. Per això és una festa alegre i plena d’esperança.
Fa molts anys, durant el temps de Quaresma, la gent no podia menjar dolços ni algunes altres coses. Menjaven de manera més senzilla.
Quan arribava la Pasqua, aquest temps s’acabava i la gent ho celebrava menjant aliments especials, com ous i pastissos.
D'on ve, el nom de mona?
La paraula mona ve d’una paraula antiga que vol dir regal.
Fa molts anys, era costum que el padrí regalés la mona al seu fillol o fillola el dia de Pasqua.
Per què la mona porta ous?
Durant la Quaresma, abans no es menjaven ous.
Quan arribava la Pasqua, la gent els decorava i els posava damunt del pastís per celebrar que aquell temps ja s’havia acabat.
A més, l’ou simbolitza la vida nova, i això també té a veure amb la primavera, quan tot torna a créixer i a florir.
que va estudiar uns éssers molt petits anomenats microbis 
i va aconseguir que les persones 
i els aliments 
estiguessin més sans.
i, de petit, li agradava observar 
el que passava al seu voltant i fer dibuixos 
. De gran es va convertir en químic 
i va començar a investigar amb el microscopi 
per veure aquests “animalons” diminuts que no es veuen a simple vista. Va descobrir que alguns d’aquests microbis 
i també fer que la llet 
, va inventar un procés que es diu pasteurització 
, que consisteix a escalfar la llet i altres líquids durant una estona per matar els microbis dolents i fer-los més segurs per beure 
. També va treballar molt per crear vacunes 
, com la vacuna contra la ràbia, que van servir perquè moltes persones i animals 
no emmalaltissin tant 
.
